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還想吃：王瑞瑤美食報告書2



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蒸鍋食譜

話說前行政院長郝柏村、準交通部長毛治國、觀光局長賴瑟珍等人圍著大圓桌大啖梅花餐與眷村菜。

他們舉起高腳杯啜飲紅酒，用筷子小心挾起小籠湯包，用湯匙舀起蟹粉蛋豆腐。

但王瑞瑤只說了一句：

「可是我怎麼看怎麼怪，無論是梅花餐還是眷村菜，哪能如此斯文？」

嗯哼，這就是王瑞瑤。

從美食家的上海宴到情報員的神祕包子，從老阿嬤手工米食到蒸傳四十載的老麵饅頭，這位全台灣最犀利的美食記者，看到的不僅是美食的色香味，更以極扎實的採訪功夫、極嚴密的邏輯，使其描述美食故事的筆鋒更顯銳利與透徹。

從名人到平民，刀叉直攻米其林大廚：

《還想吃》搜羅範圍從名人的餐桌到平民的巷弄，從地方特色美食橫跨到傳世的好滋味，王瑞瑤不受限於時間與空間，更一路直搗米其林主廚的廚房，介紹平時不易碰到的好滋味。

上百精采美食鏡頭，吃香喝辣絕不遺漏：

上百張圖片讓這不僅是一部美食評鑑，更是一部貨真價實的美食圖鑑，更是饕客必購入的美食經典。

美食餐廳完全指引，好餐廳隨手可得：

想與親朋好友聚會、跟客戶搏感情老是找不到好餐廳？

《還想吃》裡附有精心整理、詳細的餐廳資訊，引領大家一一領略書中美味，想吃好吃的不怕沒有好地方！

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  作者： 王瑞瑤
  
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• 出版社：時報出版
  
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• 出版日期：2014/03/31
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• 語言：繁體中文

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